核桃银耳紫薯粥
5.5万热度
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刚毅
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时间: 30分钟-1小时
食材
大米
半杯
紫薯
1小个
银耳
1小朵
核桃
3个
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
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3. 锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
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4. 放入紫薯，再烧开后改中火;
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5. 放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
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6. 待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。