煎红薯饼
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时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
410克
糯米粉
适量
白糖
3勺
步骤
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1. 食材：红薯、糯米粉。 -
2. 将红薯洗净，去皮。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 放入大盘中。
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5. 随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。
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6. 开盖取出。
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7. 接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
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8. 然后，加入3勺白糖拌匀。
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9. 加适量的糯米粉和成团。
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10. 在硅胶垫抹点油，放入和好的红薯团压扁，用杯子压出红薯饼的饼胚。
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11. 最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄，即成。
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