无油版炸鸡翅怎么做？
7.3万热度
170收藏
收藏
|
京细菜谱
鸡翅洗净切花刀加调味料腌制1小时，然后放入空气炸锅烤6分钟，翻面再考5分钟，最后撒上辣椒粉、孜然粉即可
时间: 1-2小时
食材
鸡翅中
8个
红油
4勺
盐
1勺
生抽
2勺
辣椒粉
2勺
孜然粉
4勺
蜂蜜
1勺
胡椒粉
2勺
料酒
2勺
步骤
-
1. 把鸡翅清洗干净，用刀背拍几下，切花刀
-
2. 加料酒、盐、生抽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉
-
3. 加蜂蜜拌均匀，最好多按摩鸡翅
-
4. 加红油再拌均匀，多按摩
-
5. 用保鲜袋盖好，放冰箱冷藏1小时
-
6. 空气炸锅设置200度，提前预热3分钟，然后把腌制好的鸡翅放炸篮中
-
7. 启动空气炸锅，设置6分钟
-
8. 时间到，拉出炸篮，用筷子将鸡翅翻面
-
9. 继续再烤5分钟取出炸篮撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
炸好的鸡翅趁热撒上孜然粉味道更香
不吃孜然味道的可以不加，炸制时间依鸡翅的量来确定的
第二次翻面的时候，时间的少一些，因为炸锅温度很高了
不吃孜然味道的可以不加，炸制时间依鸡翅的量来确定的
第二次翻面的时候，时间的少一些，因为炸锅温度很高了
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度