一碗面粉几个鸡蛋,轻松做出蓬松柔软的丹麦红豆面包，不信你试试
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酷酷的披萨
很好吃的一款面包，黄油用量有点高，我特意减半了，吃着还能轻松些！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
225g
低筋面粉
75g
奶粉
9g
炼奶
15g
盐
4g
清水
126g
黄油
24g
酵母
6g
全蛋液
45g
裹入用黄油
65g
步骤
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1. 将主料中黄油除外的食材，放入面包机内，启动一个揉面程序，程序结束后放入24克黄油，再次启动一个揉面程序20分钟，面团能拉出薄膜。 -
2. 将面团装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻30分钟
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3. 裹入用黄油，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间
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4. 折起左右端的面皮，覆盖黄油片，捏紧
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5. 横过来对折
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6. 再对折
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7. 在中间放上自己做的蜜红豆
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8. 左边折起，上面也放上蜜红豆
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9. 折起右端
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10. 分成三部分，编辫子
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11. 放在模具中发酵
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12. 发酵到两倍大
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13. 表面抹上鸡蛋液
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14. 烤箱190度，烤制35分钟
小贴士
无
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