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宝宝辅食：法式吐司砂锅（Casserole ）-法棍混合鸡蛋液焗烤后香甜柔软，配合蓝莓火腿丁，爱上这种独特口感
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兔兔_Hasetutu
鸡蛋液做少了，上面一层法棍没有浸泡，所以较硬，底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后，配合小火腿丁和蓝莓口味丰富，1.5岁以上宝贝都可食用！
ps:这样配合蓝莓焗烤，口感非常独特，感觉吃出了蓝莓的新高度
有疑问可联系微信：xuhanlu321
传统的法国菜也有砂窝类菜式（Casserole）。通常做法就是把所有食材处理好后放入焙盘中烤，烤完后连盘直接上菜，我直接用了铸铁锅，非常可爱......
食材
黄油
10-15克
牛奶
100ml
鸡蛋
2个
枫糖（或蜂蜜）
10克
蓝莓
100克
火腿
40克
法棍或吐司
1/4根或2-3片
橙子
半个
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 热锅放2/3黄油
  • 3. 放入切片后法棍，煎至两面微微金黄（时间紧的可直接跳过这一步）取出备用
  • 4. 准备一个大碗，倒入牛奶，加入鸡蛋
  • 5. 倒入枫糖搅拌均匀备用
  • 6. 挤入橙汁，搅拌均匀备用（口感更清爽）
  • 7. 用少许黄油将小火腿丁煎香，表面有点微微变色发黄即可
  • 8. 取焗碗涂上少许黄油
  • 9. 将准备好的半份法棍面包片铺在焗碗作底
  • 10. 之后平铺上蓝莓和已煎香的小火腿丁
  • 11. 上面再添加另一层的法棍面包片
  • 12. 倒入牛奶和鸡蛋的混合物
  • 13. 放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右，直至鸡蛋液凝固
  • 14. 我直接用了铸铁锅，成品非常可爱......
  • 15. 小芽鸡蛋液做少了，上面一层法棍没有浸泡，所以较硬，底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后，配合小火腿丁和蓝莓口味丰富，1.5岁以上宝贝都可食用！
  • 16. 这样配合蓝莓焗烤，口感非常独特，感觉吃出了蓝莓的新高度
小贴士
有疑问可联系微信：xuhanlu321
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