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鱿鱼紫苏披萨轻松在家做,鲜香美味,馅料丰富,孩子再也不想出去吃了
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李秋水
鱿鱼紫苏披萨又鲜又香，鲜的是鱿鱼，香的是紫苏，满口还有浓浓的奶酪味，家人喜欢的吃法。饼底较软，边上我没涂蛋液，喜欢的话可增加这一步。披萨有鱿鱼圈不是很好切，为了圈圈的完整，所以切的时候避开鱿鱼了，外型就很不规则，大小都有:)
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
酵母
3g
水
125g
紫苏
10g
奶酪
3片
鱿鱼
400g
黄油
5g
盐
3g
沙拉酱
3大匙
步骤
  • 1. 馅类材料，紫苏分别切细屑与小条，奶酪片切小块
  • 2. 面粉、盐、黄油、水放面包机内
  • 3. 拌成光滑的面团
  • 4. 面团发酵2倍大
  • 5. 面团排气
  • 6. 面团擀成大方片，用叉子扎上小孔，涂上沙拉酱
  • 7. 撒下紫苏屑
  • 8. 下鱿鱼圈
  • 9. 撒奶酪，再挤点沙拉酱
  • 10. 放进170度的烤箱内
  • 11. 烤30分钟
  • 12. 取出披萨再下紫苏小条，切小件食用
小贴士
无
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