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夏天到了,抵抗夏日炎热与烦闷,怎么能不来一杯冰镇绿豆汤!
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郑谁予琴乱
一到天热我们这里的好多小店多有绿豆汤卖,而且生意特别红火,我喜欢自己在家做,既实惠又放心,糯米经过这样蒸之后放在绿豆汤里吃特别有嚼劲,炎炎的夏热来一碗冰镇的绿豆汤最惬意不过了。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
200g
糯米
100g
葡萄干
适量
冬瓜糖
适量
红绿丝
适量
白砂糖
适量
薄荷液
适量
步骤
  • 1. 准备好主料,绿豆,糯米洗净
  • 2. 绿豆放在高压锅上蒸,听到嗤嗤声音后,开中火8分钟左右
  • 3. 糯米放在高压锅上蒸,听到嗤嗤声音后,开中火8分钟左右
  • 4. 等绿豆,糯米饭自然冷却,碗中放入绿豆
  • 5. 放入糯米饭,冬瓜糖
  • 6. 放入薄荷液,葡萄干,冰水倒入碗中
  • 7. 放上红绿丝即可
小贴士
也可以放入冰块,这样更加好喝
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