小米除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。