昨天晚饭后琢磨着明天吃点啥呢，老吃米饭真没劲，于是就想着弄点什么面食尝尝。洗完碗去超市逛，糯米刚好打折，3.9元/500g，明天做糯米烧麦吃吧，于是就这样愉快的决定了。烧麦这东西吧，好像全国各地都有，从南到北都吃。不过各地包的馅儿差距很大。一个北方的朋友说，他们北方的烧麦是纯肉馅儿的。我好奇的问他，纯肉不腻吗？那家伙回答“吃肉是人作为万物之主的特权”。好吧，你个吃货，你个肉包。^_^以前在香港和新加坡的茶餐厅里吃过的烧麦，却是另一种用海鲜来做馅儿的。基本用虾仁或者干贝。皮是用水晶饺同样材料做的。个个晶莹剔透，美不胜收。咬一口，满嘴鲜香。也是一等一的美味。但是，我最爱吃的，还是我们江浙一带南方最常见的糯米烧麦。用最便宜的材料做出家的味道，才是最幸福的烹饪之道。