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酸奶香蕉戚风
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寻波剪剪清风
香蕉选择熟透的,香味浓郁,烘烤过程就能闻到浓浓的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合,浓郁轻柔的在嘴里曼妙萦绕,孩子也是非常适合,值得一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
两个
30g
低筋面粉
55g
香蕉
50g
20ml
10g
酸奶
一盒
步骤
  • 1. 香蕉压成泥。
  • 2. 蛋黄加10克糖打融,分三次加色拉油搅拌均匀,再加牛奶。
  • 3. 加入香蕉泥搅拌均匀,再筛入低粉拌匀。
  • 4. 蛋白分三次加入剩下的20克糖,打干性发泡。
  • 5. 取三分一加入,翻拌匀。
  • 6. 再全部拌匀。
  • 7. 倒入六寸模具,震掉气泡。 上下火160度35分钟,(怕裂可以先130度烤35分钟,再转160烤10分钟,仅供参考)。取出,倒扣放凉脱膜。-_-||原谅我没有烟囱模,中间是个椰汁瓶。哈~哈~哈~
小贴士
烤箱鸡蛋提前预热哦
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