苹果红枣银耳汤
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楷模
相比之下我更喜欢在夏天煮银耳汤喝,因为可以煮好放冰箱一冷藏着,口渴的时候来两口真的是甜到心里了;也是因为最近天气太干燥了,所以又想起煮银耳汤了,煲的时候才发现没有梨了,就用苹果代替,加了几粒红枣,苹果、红枣和银耳都炖的软烂,汤汁浓郁,连不爱吃苹果的儿子都能喝一碗了。
时间: 30分钟-1小时
食材
干银耳
1个
苹果
1个
红枣
6个
白糖
适量
步骤
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1. 备好所需材料,银耳仍然是好豆试用得到的山山商城的银耳,质量非常好
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2. 银耳提前用温水泡发
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3. 苹果去皮切小块,红枣去核切小片备用
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4. 发好的银耳洗净去根撕小块放入电饭煲中,加入适量清水
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5. 再加入苹果块和红枣
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6. 盖上盖子煲制30分钟
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7. 加入白糖调味后继续焖30分钟
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8. 趁热吃很暖胃
小贴士
银耳要提前泡发更有利煲熟;
红枣去核后再煲吃着方便;
苹果要用的时候再去皮切块,以免提前切块后氧化。
红枣去核后再煲吃着方便;
苹果要用的时候再去皮切块,以免提前切块后氧化。