简易吐司苹果派
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焉曰访磷捞
吐司版苹果派好吃又简单,在家轻松做苹果派,小孩子超爱吃
时间: 10-30分钟
食材
白吐司
2片
苹果
1个
黄砂糖
2汤匙
肉桂粉
1/2茶匙
柠檬汁
适量
鸡蛋液
适量
黄油
适量
步骤
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1. 准备好材料，白吐司切成1厘米厚的片 -
2. 将苹果去皮去核切成小丁
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3. 将苹果丁放入盆中，挤上适量柠檬汁搅拌均匀，防止苹果丁氧化变色
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4. 平底锅加热，放入少许黄油融化
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5. 加入黄砂糖，小火加热至起泡颜色变棕色
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6. 放入苹果丁翻炒
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7. 待苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火，撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料
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8. 将白吐司切去四边
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9. 用擀面杖擀压，使面包片变得结实一些
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10. 在一端放上适量的肉桂苹果馅
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11. 以毛刷 沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈
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12. 将面包片对折，用刮板背的厚的一边在派的三面压制，封口。
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13. 在派的表面刷上鸡蛋液，并用快刀划三道口以排气
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14. 放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
小贴士
如果剩的面包片略有点干，可以将面包片装在保鲜袋中，微波10—15秒左右，取出再擀就容易操作了。
没有黄砂糖可以用白砂糖代替。
没有黄砂糖可以用白砂糖代替。
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