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简易mini苹果派
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敬曦凊仴聊嘸痕
用吐司片做派皮,操作十分简单但是十分好吃的简易迷你苹果派,我觉得内陷换成菠萝、樱桃、橘子、香蕉、芒果也是很OK的!
食材
苹果
2个
吐司片
6片
黄油
5克
白砂糖
50克
柠檬汁
半个
清水
两茶匙
鸡蛋液
1个
糖霜粉(表面装饰用)
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 黄油放入小锅,开小火融化
  • 3. 苹果洗干净去核切小粒,放入小锅里,倒入白砂糖和两茶匙清水
  • 4. 小火,不断搅拌,直到苹果粒变软,挤入柠檬汁,收汁
  • 5. 吐司片切掉四边,用擀面杖擀扁
  • 6. 用勺子将苹果馅放入吐司片里
  • 7. 尽量把馅儿放一边哦~如图
  • 8. 提起吐司片一边,像合起饺子皮一样对折过来,然后用叉子把四边摁紧
  • 9. 用点力,嘿嘿…
  • 10. 用锋利的小刀在每一个派的表面划三刀小口子,刷上蛋液
  • 11. 烤箱预热200度,中层,烘烤10-12分钟到表面金黄
  • 12. 出炉后表面筛上糖霜粉
  • 13. 当当当
  • 14. 吃吃吃
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