苹果磅蛋糕
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是皮仔呐
苹果磅蛋糕
时间: 1-2小时
食材
无盐黄油
125g
糖粉
125g
鸡蛋
3个
面粉
200g
苹果
3个
泡打粉
3g
牛奶
3勺
步骤
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1. 黄油室温软化 -
2. 加入白砂糖
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3. 用打蛋器打至松软蓬松的状态
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4. 在另一个碗里打三个鸡蛋(我的量少，只用了一个)，然后分3次加入黄油糊糊
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5. 搅拌均匀
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6. 然后筛入面粉和泡打粉到黄油糊糊中
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7. 搅拌至柳絮状后分批加入牛奶
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8. 面糊的黏度大概是你用刮刀把一部分面糊抬起来，面糊能自然掉落就是正好，如果全部粘在刮刀上就再加点牛奶！ 然后倒入模具中
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9. 苹果去皮切片
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10. 然后把苹果片放在蛋糊里
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11. 烤箱180度预热，然后放入蛋糕糊，上下火45分钟即可
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12. 出炉啦
小贴士
️1、出炉后无需倒扣，脱模直接吃就行了！ 2、烤箱需要预热哦，每家烤箱不一样，火候自己把握。 3、苹果最好用红苹果，因为青苹果烤出来很酸。
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