西兰花木耳烧肉丸
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怯猫儿爱吃肉爱
简单
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
黑木耳
20g
肉丸
30g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 葱、蒜适量，洗净，切碎备用。 -
2. 西兰花，撕成小朵，洗净控水备用
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3. 黑木耳泡发，洗净备用
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4. 过年前就炸好的肉丸子，从冰箱里取出，解冻，备用
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5. 热油，投入葱蒜，爆香
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6. 把所有备好的食材，倒入，加入适量盐，翻炒均匀
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7. 翻炒片刻后，倒入适量蚝油、水，烧片刻，西兰花断生，收汁
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8. 关火后，装盘就好了。
小贴士
这道菜因为肉丸子本身就是半成品，不要少时间长，很容易熟的，只要西兰花断生入味就可以了。
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