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金枪鱼营养炒饭
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兴奋watt
家里还剩一瓶罐头,赶紧消灭掉。西兰花、洋葱家里常备的蔬菜,加个鸡蛋就是超有营养的炒饭。家里有小朋友可以试试。有鱼肉的炒饭,最主要,没有刺。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
罐头金枪鱼
1罐
洋葱
半个
鸡蛋
1个
西兰花
1小颗
适量
2g
小葱
1根
海苔
适量
生抽
5ml
步骤
  • 1. 准备食材,也可以加玉米粒、胡萝卜,自己喜欢的食材。
  • 2. 西兰花切小朵、洋葱切丁、鸡蛋加一小勺清水打散成蛋液。
  • 3. 锅里水烧开,滴几滴油(西兰花保持绿色)放入西兰花焯水半分钟捞出备用。
  • 4. 锅里倒入适量油烧热,倒入蛋液用筷子划散。 《金枪鱼营养炒饭》
  • 5. 放入金枪鱼。
  • 6. 洋葱丁,翻炒均匀炒出香味。
  • 7. 放入米饭。
  • 8. 把米饭炒散开,米饭和金枪鱼均匀混合。
  • 9. 放入西兰花。
  • 10. 放入盐,生抽调味,不要太多会咸。
  • 11. 快速翻炒几下出锅,撒上海苔丝。
小贴士
1、炒饭的蔬菜没有特别固定,自己喜欢的蔬菜不要太出水的。
2、炒米饭可以用轻轻按,翻炒压手法把米饭炒散。
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