金针菇番茄汤
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粗细cable
金针菇含锌、铁等矿物质；番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤不仅味道鲜美，还能增强免疫力。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
250g
金针菇
250g
油
适量
盐
适量
生粉
30g
步骤
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1. 准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水； -
2. 热锅，倒油，大火爆炒西红柿；
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3. 加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；
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4. 生粉30克加入清水拌均成稀糊；
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5. 拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。
小贴士
1.西红柿去皮口感更好；
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