莴笋炒五花肉
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忇筱园春色暨春
这个五花肉有点肥，炒出来的莴笋有点油了，莴笋还是属于很清香的菜，不是这么油腻比较可口一点，不过这样也还好。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切片入锅爆出油 -
2. 爆出油后倒出多余的油，放入莴笋生姜翻炒
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3. 可加少许水闷几分钟
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4. 段生后加入适量的葱 盐 翻炒均匀
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5. 出锅
小贴士
五花肉爆出的油可倒出 以免太油腻