沙茶酱肉片炒莴笋
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
熟猪肉
110g
油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：莴笋（已去皮）、熟猪肉、沙茶酱 -
2. 将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。
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3. 将熟猪肉放在案板上切成片。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
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7. 然后，加适量的沙茶酱。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。
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