豌豆烧带鱼
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秋天南山都愵不
特别喜欢吃鱼，什么鱼都喜欢，碰巧超市开业促销，就买了几包带鱼
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
400g
豌豆
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 带鱼洗净备用 -
2. 葱姜蒜辣椒切好备用
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3. 豌豆洗净沥干水分
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4. 油烧热，把姜蒜葱辣椒入锅烧出香味，然后加入带鱼和豌豆，三分钟后加水没过带鱼，大火十分钟烧开
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5. 转小火五分钟后收汁出锅
小贴士
带鱼不要一直翻，不然会烂掉，豌豆和带鱼都容易熟，所以一起入锅就行，而且豌豆会吸收带鱼的香味
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