西红柿炖鱼片
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悤孤岛旧梦少男旧
西红柿炖鱼片是一道常见菜，很受大家的喜欢，草鱼营养丰富，肉嫩而不腻。开胃滋补。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
西红柿
500g
姜末
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
鸡汁
少许
山药
50g
步骤
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1. 鱼片提前片好，倒入料酒和少许盐腌制30分钟备用 -
2. 山药切丁，西红柿去皮切碎备用。
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3. 烧热油锅放入山药丁煸炒.
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4. 倒入西红柿碎煸炒。
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5. 准备一大碗，放入葱花和胡椒粉。
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6. 另外用一奶锅烧开放料酒和少许盐，涮鱼片。
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7. 西红柿煸炒好以后倒入熬好的鱼头汤，把涮好的鱼片倒入。
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8. 撒上香菜就好了。一道美食呈现了。滋补开胃。
小贴士
涮鱼片的奶锅里要放料酒和少许的盐，鱼头提前熬制好备用。最后撒入香菜调好味道，不用味精就已经很美味了。
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