奥尔良烤鸡翅根
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坏坏incomplete
最近禽流感，都不敢吃鸡鸭鹅的了。现在风声没那么紧了，赶快买点鸡翅吃吧！以前总爱炖着吃，后来大家都不爱吃了；又放电饼铛里煎着吃，时间长了又吃腻了。这次尝试个新做法吧：烤着吃。希望能得到认可吧...
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
400g
奥尔良烤肉料
30g
清水
30g
步骤
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1. 鸡翅根洗干净 -
2. 奥尔良烤肉料
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3. 在鸡翅上划几刀，方便入味
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4. 30g的烤肉料
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5. 30g的水，和在一起
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6. 鸡翅和烤肉料一起放入保鲜袋
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7. 用手反复揉搓，时间越长越好。我揉了10分钟。以为到了睡觉时间才想起来：）
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8. 揉搓好的鸡翅
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9. 再多套一个保鲜袋，放冰箱冷藏10个小时以上。我冷藏了20个小时
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10. 烤箱预热至加热管变黑，放入鸡翅烤15分钟，拿出来翻面，继续烤10分钟
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11. 出锅了 没等照相，就吃了3个，还烫着了 呵呵 和KFC比，就是比他的肉嫩
小贴士
翅根要划几刀，方便入味；
揉搓的目的是让鸡翅划开的肉能进味；
冷藏时间长一点好；
烤制中要翻一次面，使受热均匀。
揉搓的目的是让鸡翅划开的肉能进味；
冷藏时间长一点好；
烤制中要翻一次面，使受热均匀。
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