蒜蓉辣椒酱烤翅
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报告叮当_
一直不喜欢奥尔良口味的,所以换了蒜蓉辣椒酱,一出炉就吃光
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
6个
蒜蓉辣椒酱
60g
水
10g
步骤
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1. 锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟,取出洗净,沥干水分
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2. 用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞,方便入味
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3. 依次叉好所有的鸡翅
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4. 在容器的底部抹一层蒜蓉辣椒酱
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5. 依次摆上鸡翅
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6. 在鸡翅的表面再抹一层辣椒酱,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜
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7. 取出鸡翅,刷掉表面多余的辣椒酱,放入铺有锡纸的烤盘,放入200度预热好的烤箱中层,上下火烤十分钟
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8. 取出翻面(反面)再烤十分钟
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9. 取出翻回正面刷一层蜂蜜水,再烤十分钟即可
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10. 成品
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
1.辣椒酱可以不用这么多,但是你要经常翻面,方便入味。如果不兑水,会咸(but全凭自己口味,众口难调,谢谢)
2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁,怕把汁烤糊不好看。
2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁,怕把汁烤糊不好看。