油菜炒鸡丝
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旧情话绮梅
今天做的这道菜是油菜炒鸡丝，清爽可口的油菜，细腻营养的鸡肉，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常小菜！
时间: 10-30分钟
食材
油菜
200g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 油菜洗净 -
2. 鸡肉切丝
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3. 坐锅，放油，爆香葱末
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4. 倒入鸡肉，放蚝油，炒熟
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5. 放油菜
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6. 翻炒一会儿
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7. 放盐、鸡精，翻匀出锅
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8. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。