青椒鸡肉炒藕
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请你吃颗子弹哇
青椒鸡肉炒藕
时间: 10分钟内
食材
青椒
75g
鸡肉
100g
藕
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡肉切条，放盐、料酒、淀粉腌制，爆炒一下备用； -
2. 藕洗净；
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3. 抹干；
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4. 切条；
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5. 青椒洗净；
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6. 切条；
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7. 油锅烧热下藕条、青椒翻炒；
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8. 下盐；
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9. 加盖焖一小会；
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10. 下鸡肉翻炒；
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11. 下糖翻匀即可；
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12. 装盘用小红椒点缀上桌。 特点： 红绿黄相间，清香悠悠，吃口爽脆。
小贴士
小贴士：
鸡肉要大火爆炒一下就行。以免炒老了口感差。
鸡肉要大火爆炒一下就行。以免炒老了口感差。
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