青椒鸡肉披萨
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贺不败君王
儿子很喜欢吃披萨，经常让我带他去吃，说实在的，还真不算便宜呢。那就自己做吧，根据好友的配方，到烘焙店买了所需要的材料，回家动手试着做了这份青椒鸡肉披萨，第一次做，卖相不佳，不过味道嘛，儿子说还不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
150g
高筋面粉
150g
色拉油
适量
盐
3g
糖
7g
番茄酱
适量
酵母粉
4g
马苏里拉奶酪
60g
蚝油
适量
料酒
适量
酱油
适量
牛奶
适量
青椒
半个
步骤
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1. 鸡肉切片 -
2. 放蚝油、酱油、料酒，腌一会儿
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3. 坐锅，放油，煎熟鸡肉
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4. 青椒切丝
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5. 高筋面粉放盐、糖、酵母、色拉油、牛奶，和成面团
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6. 发至两倍大
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7. 将面团揉匀后，压成比披萨盘稍大点的面饼
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8. 放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟
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9. 放入烤箱180度烤7分钟取出
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10. 刷上番茄酱，放青椒丝
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11. 放鸡肉
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12. 再撒上青椒丝
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13. 撒上奶酪
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14. 放入烤箱烤12分钟
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15. 做好了
小贴士
青椒可以换成别的蔬菜。
温度根据自家烤箱而定。
温度根据自家烤箱而定。