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丸子小火锅
8.2万热度
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老公第十六桸超
记得上大学那会,我们宿舍的六个人最喜欢吃麻辣烫了,那个食材和火锅差不多,只是不同的是所有的食材用竹签串着,想吃什么,自己去拿,最后数着竹签结账,那个味道相当的好啊。现在慢慢的麻辣烫少了,取而代之的是火锅了,小宝还小,带着他出去不方便吃饭,所以啊,在家自己做个小火锅来吃,味道还是可以的。女儿喜欢吃丸子,所以今天火锅里丸子就比较的多了。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
100g
香肠
140g
蟹肉棒
100g
适量
适量
墨鱼丸
适量
粉条
适量
生姜
适量
大葱
适量
鸡精
适量
土豆
适量
莲藕
适量
冬瓜
适量
香菜
适量
火锅底料
适量
步骤
  • 1. 准备食材:选择自己喜欢的丸子
  • 2. 在准备适量的蔬菜,洗干净切片
  • 3. 要热锅凉油,等油热了,加入麻辣味的火锅底料翻炒
  • 4. 然后加上适量的骨汤,煮开
  • 5. 在加上大葱段和生姜
  • 6. 土豆、冬瓜和莲藕切片
  • 7. 锅中汤煮开,加入土豆和莲藕
  • 8. 加上适量的盐调味
  • 9. 加上适量的鸡精调味
  • 10. 加上切好的冬瓜片
  • 11. 加上准备好的丸子
  • 12. 在加入适量的粉条,家里没有宽粉了,我加了细的粉条,比较容易熟
  • 13. 等丸子熟了,加上香菜,煮开
  • 14. 捞出来,就可以享受了
小贴士
把火锅底料用油炒一下,味道会更加的美味
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