菜瓜炒香肠
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就一只小猪
发现了一款超好吃的香肠，用来配什么素菜一起炒都好吃！今天用来炒剩下的小菜瓜，也很下饭呢。夏天来了，多吃素菜，清淡一点好度夏哟！
时间: 10分钟内
食材
小菜瓜
400g
香肠
2节
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
3瓣
红彩椒
1个
步骤
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1. 小菜瓜洗净切片 -
2. 香肠切片
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3. 小彩椒去心，切成丝
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4. 蒜瓣切片
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5. 炒锅大火，放油。放入蒜瓣和香肠，炒至香肠出油变弯
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6. 放入菜瓜片，一起翻炒。加入盐和鸡精调味
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7. 菜瓜炒香肠完成
小贴士
香肠已经有咸味了，放盐时要注意，防止过咸。