火腿鸡蛋煎包
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JOE
小包包煎出来的时候我家大小宝又玩上大小抢食记了。。。大家在家里也可以试一试哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
鸡蛋饼
1张
火腿
1把
韭菜
1把
油
适量
盐
适量
酵母
3克
十三香
适量
步骤
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1. 面粉内加入酵母 -
2. 加入温水揉成软硬适中的面材，放置纯发酵
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3. 准备馅料食材
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4. 所有食材切成碎丁加入调料
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5. 搅拌均匀
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6. 发酵好的面团
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7. 面团分成小的面团
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8. 用手压成簿皮
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9. 放上馅料包成包子
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10. 全部包好的包子
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11. 平底锅中加热放入包子，然后倒入少量的水盖上盖子，烧至水干
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12. 水干后倒入适量的食翻个面，两面煎金黄色即可食用了
小贴士
发面冬天头天晚上揉好面第二天早上可以做，夏天头天晚上活面可以放冰箱里第二天做
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