腊肉鱿鱼丝
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岫烟impartial
腊肉飘香,来一碗腊肉鱿鱼丝，品一品儿时的滋味
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼丝
100g
腊肉
250g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 备腊肉，鱿鱼丝，青椒。 -
2. 鱿鱼丝用清水泡软洗去咸味，腊肉切片，辣椒切丝。
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3. 先炒腊肉。
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4. 炒至出油。
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5. 再放进鱿鱼丝炒匀。
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6. 移锅边再放进辣椒丝，在辣椒丝放点盐让辣椒入味。
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7. 再混炒。
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8. 淋上生抽。
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9. 调入鸡精。
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10. 炒匀装盘。
小贴士
鱿鱼丝用清水泡软洗去咸味。
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