海带土豆炖肉
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柾月赫兹
1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
土豆
2个
海带丝
350g
干辣椒
3g
葱
1段
姜
4片
蒜
2粒
八角
2个
桂皮
2块
十三香
1g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好主材料 海带丝洗一洗用水泡30分钟 然后把海带丝焯水备用（焯水时放一点料酒，姜） -
2. 土豆切块，蒜切末，姜切片，切点葱碎，五花肉切块
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3. 把切好的五花肉焯水备用
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4. 锅放少许油 放五花肉煎至两面金黄
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5. 放入干辣椒， 料酒，酱油，糖翻炒均匀
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6. 加半锅水 放一点十三香，八角，桂皮 大火烧开转小火炖30分钟
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7. 加入切好的土豆，海带丝，盐，再炖10分钟左右即可
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8. 放入蒜末，鸡粉炒匀即可
小贴士
好吃