什锦回锅肉
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失眠Christian
这款菜，微辣，超级适合下饭，LG都一直赞美！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
洋葱
1个
豆瓣酱
1勺
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
2个
红尖椒
1个
步骤
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1. 准备材料，红绿尖椒都切滚刀块，洋葱切块 -
2. 五花肉焯过水之后，切薄片，葱切段，姜蒜切片
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3. 放少许油，倒入五花肉煎至双面金黄，放入葱姜蒜，再勺一勺豆瓣酱，继续翻炒
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4. 放入葱姜蒜，豆瓣酱翻炒
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5. 翻炒一会，再放入青红尖椒，洋葱，加入适量盐，水，焖一下
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6. 等水分收干，就大功告成了！色香味俱全
小贴士
五花肉一定要焯过水，然后切薄片。
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