啤酒焖猪蹄
7.3万热度
75收藏
收藏
|
鸵鸟amusement
啤酒焖猪蹄
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
500g
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
啤酒
2罐
大料
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
-
1. 把猪蹄洗净放入凉水中煮开。放生姜、料酒去腥。盛出洗净。
-
2. 锅中放点油放入猪蹄煎一下。
-
3. 放醋。
-
4. 放老抽。
-
5. 放生抽。
-
6. 放桂皮、八角。
-
7. 放冰糖和盐。
-
8. 放啤酒,没过猪蹄。大火烧开后改小火。
-
9. 煮到猪蹄酥烂,大火收汁,撒上葱花即可。
小贴士
猪蹄放入凉水中煮开,焯一下。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度