奥尔良蜜汁烤排骨
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思议sensitivity
咋看这一碟红红的排骨，是不是以为是红烧排骨呀？其实他是奥尔良烤肉料腌制过的新鲜排骨。出炉后撒了点芝麻，如果有葱花，放几粒更好看。味道棒棒的，下饭又下酒，最重要是制作简单方便快捷~出自柏翠烤箱PE5386哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
589g
腌料
40g
麦芽糖
25g
白芝麻
适量
水
60g
步骤
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1. 新鲜的排骨买回来，洗净沥干水 -
2. 切成小块
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3. 40克奥尔良烤肉腌料，用35克清水调开
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4. 用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上
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5. 将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上
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6. 上下火200度预热烤箱，5分钟后将排骨放入中层烘烤，时间设置30分钟
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7. 25克麦芽糖用25克温开水调开
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8. 每隔10分钟取出，抹上麦芽糖水，反转，然后重新放入
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9. 出炉时刷上一层薄薄的花生油，闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可
小贴士
没有麦芽糖水用蜂蜜也可以哦！
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