香菇炒牛肉
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periodical企鹅
好吃
时间: 10分钟内
食材
香菇
150g
牛肉
180g
芹菜
1棵
姜
5g
油
脸上
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 准备好香菇 -
2. 牛肉切片用姜丝，盐，生粉，油腌制20分钟
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3. 把香菇洗干净
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4. 热锅干煸香菇至熟
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5. 然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒
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6. 爆炒气愤熟后下入酱油翻炒
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7. 把芹菜放下去翻炒
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8. 然后把炒干水的香菇放下入
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9. 最后放蚝油翻炒均匀即可
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10. 已经做好的香菇炒牛肉
小贴士
1、牛肉用盐，生粉和油腌制20分钟，这样炒出来的牛肉比较嫩
2、香菇要煸干水分，这样才香
3、放油生粉的牛肉，炒的时候锅一定要热，这样才不容易沾锅
2、香菇要煸干水分，这样才香
3、放油生粉的牛肉，炒的时候锅一定要热，这样才不容易沾锅
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