小兔馒头
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钭震博筹
“小白兔白又白,两只耳朵竖起来。爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱。”女儿第一眼看到它,非常的惊讶。双手捧着“小兔子”唱起了这首儿歌。看着女儿开心的样子,我也很有成就感,祝福女儿,祝福我的女儿永远健康、快乐!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
奶粉
10g
油
适量
盐
适量
酵母
1.5勺
胡萝卜
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
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2. 面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子,把剂子揉成椭圆形。
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3. 用剪刀剪出兔子的耳朵。
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4. 再用刀切十字,来做兔子的嘴巴。
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5. 胡萝卜丝做兔子的眼睛。
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6. 小兔子做好了,像不像。
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7. 放入锅内(温水)再次醒发半小时。 大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
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8. 可爱的小兔子出锅了
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蒸的时间要看兔子的大小来决定。
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