老干妈炒冬瓜
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尘埃落下解海暃
偶尔吃一下辣味的，换个口味心情更好，但不能多吃，怕上火便秘。水晶冬瓜一直都是我的最爱
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
老干妈
1匙
油
适量
盐
适量
生姜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮，洗净，切成薄片 -
2. 热锅起油，爆香生姜大蒜
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3. 倒入冬瓜片，翻炒翻炒
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4. 加入一匙老干妈，继续翻炒至变色
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5. 点适量温水焖干。
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6. 最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士
盐要少给点，因为老干妈有点咸。