香辣豆腐皮卷
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翁孤浪王者
这道香辣豆皮卷很下饭，也是不错的下酒小菜呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
100g
山药
100g
大蒜
3瓣
豆腐皮
三张
白醋
2勺
鸡精
半勺加半勺
盐
半勺
十三香
半勺
海鲜酱油
1勺加1勺
料酒
1勺
胡椒粉
半勺
剁辣椒
1勺
清水
适量
步骤
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1. 买来肉馅，再用刀切成肉茸。山药去皮，切成沫。 -
2. 肉馅中加的调料，如图。
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3. 把肉馅顺一个方向搅拌，分几次加入适量清水，直到肉馅不粘稠为止。
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4. 把豆腐皮平铺，肉馅用勺子背涂抹均匀。
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5. 把豆腐皮卷成卷，摆盘中，大火上锅蒸15分钟。
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6. 把蒸好的豆皮，凉后切成片。摆盘，哈哈！下面有摆盘的！
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7. 调碗汁，蒜切沫，加适量白醋，海鲜酱油，鸡精。
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8. 锅中适量植物油，油热关火，倒入碗汁中。
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9. 加适量剁辣椒。
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10. 把调好碗汁倒入盘中，开吃！
小贴士
如果不爱吃辣，蒸熟就可以吃了！特别是宝贝很适合。我爱吃辣！就调了碗汁。我的材料里的鸡精和海鲜酱油，肉馅和碗汁里都有，所以我才这么写，亲能懂哦！
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