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蓝莓山药泥
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伊人淡雅泪裴
蓝莓果酱和山药泥真是很搭呢,洁白如雪的山药泥,紫色魅惑的蓝莓果酱,看着就赏心悦目。山药营养丰富,富含淀粉,蒸透后口感绵软,蓝莓果酱则香甜爽滑,大大提升了山药的味道。山药比较滑,去皮处理时注意安全,也可以蒸熟再去皮。
时间: 10-30分钟
食材
山药
1根
蓝莓果酱
适量
步骤
  • 1. 山药去皮,切段,上锅蒸熟;
  • 2. 用勺子碾压;
  • 3. 成细腻山药泥;
  • 4. 整理成小山形状;
  • 5. 用牙签画些纹路;
  • 6. 浇上蓝莓果酱。
小贴士
山药比较滑,去皮处理时注意安全;
也可以蒸熟再去皮。
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