牛奶炖蛋
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渷木易子子
因为家里宝宝小经常会给他做鸡蛋羹，久而久之就吃腻了，后来就在鸡蛋羹的基础上不断增加食材，保持他的新鲜感，今天就做了一款简单的牛奶炖蛋，宝贝非常喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
200ml
白砂糖
2小勺
步骤
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1. 把鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀 -
2. 加入牛奶继续搅拌均匀
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3. 用一个很细的筛网把蛋液过滤两遍，把蛋筋过滤掉，让蛋液更细腻，撇去泡沫
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4. 过滤好的蛋液盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小洞
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5. 锅内水烧热放上蒸帘，坐上蛋液中火蒸
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6. 十分钟后但也凝固剂可端出撕掉保鲜膜就可以吃喽
小贴士
蛋液最好用筛网过一遍，细腻的宝贝比较爱吃