圣诞姜饼屋
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思纬ultimate
一年一次的圣诞即将到来，看到很多人都忙着有关圣诞元素的美食，我也跟着风来做了个姜饼屋，就像是在玩儿拼图一样，童心未泯，门前有两个雪人守房子和圣诞树，好像还有点衬托这个节日哦，哈哈……家常咱就不聊了，快随我一起来看看它是怎么做的吧。MerryChristams！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
500g
鸡蛋
100g
黄油
100g
红糖
50g
蜂蜜
60g
姜汁
30g
糖粉
400g
蛋清
2g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 黄油融化，加入红糖、蜂蜜和糖粉（20克）搅拌至融化 -
2. 加入姜汁，然后筛入所有粉类跟鸡蛋，揉匀，可以多揉几下，烤出的饼干更结实
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3. 事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起
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4. 然后再擀出墙体和屋顶，在墙体的面皮刻出窗户，正面墙体刻出门即可
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5. 再擀一块面皮，用圣诞树饼干模压出圣诞树，刻出栅栏，烟囱部件
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6. 把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟（烤盘位置如图所示）
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7. 蛋清与糖粉（380克）混合，用打蛋器一直打到很稠有劲，提起打蛋器有尖角，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可
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8. 先在底座上合适的位置挤上糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上
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9. 墙体的糖霜干后，再把屋顶粘上，装上烟囱
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10. 屋顶，烟囱再挤上白色糖霜装饰
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11. 在底座边粘上栅栏，门前用暗黄色的糖霜画出条小路，路旁粘上圣诞树
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12. 在门前用奶油挤上两个小雪人
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13. 最后在屋顶，园内，圣诞树撒上防潮糖粉即可
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14. 成品图
小贴士
1、面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起。
2、装饰的还可以在上面撒些糖果，这样会更加漂亮哦。
3、糖霜可以粘住东西哦。
2、装饰的还可以在上面撒些糖果，这样会更加漂亮哦。
3、糖霜可以粘住东西哦。
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