10分钟超简单圣诞花环蛋糕
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扈曼绿应
圣诞节快到啦，做了一款非常简单的圣诞花环蛋糕。整个制作过程大约只需要10分钟，当然你得事先烤制好一个戚风蛋糕胚哦！水果可以用自己喜爱的芒果、草莓等等都可以。
时间: 10分钟内
食材
6寸戚风蛋糕
1个
动物性淡奶油
250g
白砂糖
20g
草莓
适量
红心火龙果
适量
步骤
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1. 先烤一个6寸中空戚风蛋糕，凉透后脱模，然后用锯齿刀将蛋糕横切成两半。 -
2. 动物性奶油加白砂糖打发至奶油凝固，可以裱花的硬性状态。
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3. 选用WILTON的1M花嘴。在裱花袋中填入奶油。
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4. 裱花很简单，就是在一层蛋糕胚上画一个“W”字，但是注意两端要并拢。
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5. 用此方法，在蛋糕胚上挤一层奶油。
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6. 放上草莓和火龙果。
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7. 然后在水果上挤一圈奶油。
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8. 盖上另外一半的蛋糕胚。
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9. 用相同的方法挤上奶油。
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10. 摆上水果。
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11. 最后再在水果表面挤上几朵奶油小花点缀即可。
小贴士
奶油建议用动物性的，适合裱花的有铁塔、安佳、蓝风车等品牌。
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