虾仁豆腐羹
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一两cite
豆制品平时不太买，妈妈叮嘱一定要多吃点豆制品对身体有好处。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。特别适合妈妈这种高血脂人群食用，再加点容易消化的虾仁，做成鲜嫩爽滑的豆腐羹，希望妈妈身体永远健健康康！心情永远快快乐乐！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
虾仁
适量
熟豌豆
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 虾仁用料酒、盐、生抽盐一下
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3. 起油锅煸炒虾仁，变色后盛出
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4. 放入豆腐煸炒，尽量把豆腐搅碎
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5. 放入虾仁、豌豆
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6. 放盐
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7. 放点生抽、开水
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8. 最后倒入水淀粉、撒上葱花即可
小贴士
倒入水淀粉后不停搅拌，以防粘锅
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