香辣炒烤肉
9.2万热度
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谋怪手访涎
在我们佛山有一家专做牛羊肉的蒙古餐厅,猫和LG很喜欢到那吃,特别是到了冬季,隔三差五的就会去啜一顿,有次去吃的时候,正好逢周二有特价菜蒙古炒烤肉,用的就是烤好的羊肉切片,跟辣椒和洋葱一起炒制的,不算太辣,但是很香,还很下饭,猫总惦记着那个味道,但又不想为了一个菜特意跑到餐厅去吃,那咱就在家里做,虽然味道稍有差别,但却是一样的香,一样的辣,一样的好吃下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
烤羊肉
500g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
洋葱
1个
红椒
100g
青椒
150g
步骤
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1. 事先做好烤羊肉,洋葱与青红椒洗净。
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2. 烤羊肉切片,青红椒与洋葱切丝。
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3. 锅烧热,放油,把青红椒放入。
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4. 稍稍煸炒后,放入洋葱丝一起炒出香味。
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5. 然后放入烤羊肉。
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6. 炒匀后,加入适量的盐。
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7. 适量的味极鲜与蚝油。
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8. 大火翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
如果不喜欢吃辣的,也可以就用洋葱丝来炒,一样好吃的哦。