香菇酿鹌鹑蛋
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我要长肉owo
香菇酿鹌鹑蛋制作简单，口味特别好，非常能调动人的食欲。且鹌鹑蛋的功效很强，对于大多数人都是有作用的。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
8个
鹌鹑蛋
8个
枸杞
适量
盐
2g
大葱
5g
大蒜
3g
蚝油
1汤匙
淀粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将枸杞、香菇分别浸泡10分钟。
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3. 将泡好的香菇，清洗干净，面冲上放在盘子里。
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4. 在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋。放上清洗干净的枸杞上锅蒸20分钟。
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5. 葱、大蒜分别切末备用。
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6. 炒锅中放底油小火爆香葱蒜，把蒸出来的汤，倒在锅中烧开，放入少许盐、蚝油调味。用水淀粉勾芡，然后将汤汁浇在蒸好的香菇上即可。
小贴士
1、用蒸香菇的水直接调汁比较好，香菇的味道很浓。
2、加了蚝油味道更鲜。
2、加了蚝油味道更鲜。
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