香菇蒸鹌鹑蛋
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卓捶奥估秤
好吃
时间: 10-30分钟
食材
香菇
500g
鹌鹑蛋
12颗
老抽
两勺
醋
1勺
辣椒酱
2勺
香油
半勺
葱
2根
海鲜露酱汁
1勺
步骤
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1. 食材,鹌鹑蛋,海鲜露酱汁,香油
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2. 香菇去蒂,用淡盐水泡一会
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3. 把香菇放在盘上里,在把鹌鹑蛋打在上面,
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4. 另拿一碗,碗里放入醋一勺,辣椒酱两勺,
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5. 最后放入半勺香油,在放入海鲜露酱汁拌匀,在放入老抽2勺
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6. 葱洗干净切葱花备用
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7. 上锅大火蒸20分钟即可
小贴士
香菇用淡盐水泡几分钟,我另外做了酱汁用来沾着吃
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