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黄瓜蛋皮凉拌荞麦面条
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含容笑语浅酌
中午一个人吃饭做了个荞麦面
时间: 30分钟-1小时
食材
荞麦面
300g
鸡蛋
4个
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
6g
香醋
5g
油辣子
1勺
步骤
  • 1. 荞麦面
  • 2. 放水里泡
  • 3. 然后锅里加入热水
  • 4. 泡软的荞麦面
  • 5. 煮至能夹断
  • 6. 鸡蛋摊成蛋皮
  • 7. 煮好的荞麦面加入黄瓜
  • 8. 煎好的鸡蛋
  • 9. 切成丝
  • 10. 加入花生米
  • 11. 加入生抽
  • 12. 加入醋
  • 13. 加入香油
  • 14. 加入盐
  • 15. 然后加入鸡精
  • 16. 搅拌均匀
  • 17. 然后另入油辣子
  • 18. 加入切好的鸡蛋皮
  • 19. 搅拌好
  • 20. 装盘吃
小贴士
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