红豆沙馅饼
6.6万热度
723收藏
收藏
|
楚疆瀛卢暴昖
好吃
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
600g
酵母
3g
清水
310g
红豆沙
适量
步骤
-
1. 取配料中的清水100克，加入酵母和开，放5分钟。 -
2. 边加入酵母水和剩下的清水边拌边搅为面絮。
-
3. 和成面团。盖上湿布发酵。
-
4. 发酵至1.5倍或2倍大，手按下去洞不回缩。
-
5. 给面团排气，搓板条，切剂子。
-
6. 取面团压扁，放上适量红豆馅。
-
7. 收口后，压扁。
-
8. 依次做好的饼。
-
9. 电饼铛涮油，放上饼。
-
10. 煎至两面微黄即可。
-
11. 可以吃喽。香甜。
小贴士
做馅饼的面团要比做包子的要软和一些为好。
-
这道菜的其他做法
-
红豆沙馅饼
30收藏6.1万热度 -
红豆沙馅饼
27收藏5.9万热度 -
红豆沙馅饼
49收藏10.8万热度 -
红豆沙馅糯米饼
753收藏11.3万热度 -
萌宠桃山皮月饼（板栗仁红豆沙馅）
29收藏10.2万热度