做茄盒剩了一点猪肉馅，不能浪费哦，又加了一缕韭菜，包了一点混沌，作为家人的早餐。以前做好的混沌都是用水煮，然后加些青菜之类的，吃起来比较嫩滑，而这次换个吃法，用电饼铛煎至的混沌和水煮的混沌，完全不一样，煎过的混沌即外焦里软，在撒上点芝麻真是香脆无比，无论是水煮还是香煎，吃法都别有一番风味。