铜锣烧
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奚笑天沙
大家都知道蓝胖子最爱吃的就是铜锣烧，铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，传统糕点之一。
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
2个
黄油
10g
糖
80g
牛奶
100g
泡大粉
3g
豆炒
适量
步骤
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1. 糖、黄油、鸡蛋、牛奶、蜂蜜倒在一起拌匀 -
2. 加入低筋面粉和泡打粉的混合物，然后拌匀后放置半小时
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3. 用一个大一点的调羹舀一勺面糊倒在预热好的电饼铛内，要垂直倒，这样饼就会慢慢散开成一个圆形
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4. 面糊出现小孔时即可翻面
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5. 两边都煎至金黄色，就可以盛出
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6. 里面甲
小贴士
倒面粉的时候要垂直倒，这样饼就会慢慢散开成一个圆形
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